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La recette du gâteau de bonbons pour un anniversaire

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Objectif
Impressionnant mais très facile à faire ! Ce gâteau de bonbons fait sensation aux goûters d'anniversaire. Testez-le, vous ne serez pas déçu !

IL VOUS FAUT
Un gâteau au choix un peu dense (au yaourt, cake…) Pâte à sucre Bonbons et décors en sucre Ombrelles Pics à brochettes Rouleau à pâtisserie Un pinceau Un verre d’eau

ETAPE 1
Prenez le rouleau à pâtisserie et aplatissez la pâte à sucre de façon à ce qu’elle puisse recouvrir le gâteau choisi. Recouvrez le gâteau délicatement avec la pâte à sucre. Puis retirez l’excédent de pâte à sucre sur les contours du gâteau.

ETAPE 2
Imbibez un pinceau d’eau et mettez-en un peu sur un bonbon pour maintenir un décor en sucre dessus. Reproduisez cette étape pour tous les bonbons. Une fois tous les bonbons décorés, collez-les sur le gâteau avec une goutte d’eau, en laissant un petit espace entre chaque bonbon pour pouvoir en ajouter d’autres dans les interstices.

ETAPE 3
Composez des brochettes de hauteurs variées avec différents bonbons.

ETAPE 4
Entourez le gâteau avec une bande de papier coloré. Puis plantez les brochettes de bonbons sur le gâteau, la plus haute au centre. Ajoutez ensuite des bougies. Piquez une ombrelle sur le haut de la plus haute brochette de bonbons.

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