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Donner un effet marbré à ses oeufs de Pâques

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Objectif
Une technique amusante et du plus bel effet ! On donne à ses oeufs un effet marbré pour le repas de Pâques et on varie les couleurs pour un rendu plus festif. La technique en vidéo.

IL VOUS FAUT
Pour faire une déco originale et obtenir un effet craquelé qui épatera vos enfants à coup sûr, il vous faut :
- des œufs durs
- des colorants alimentaires ou naturels
- des petits récipients

Dans tous les supermarchés au rayon pâtisserie, on trouve 3 tubes de colorant alimentaire : du jaune, du bleu et du magenta.

ETAPE 1
Pour faire de l’orange, mélangez 3 gouttes de jaune + une goutte de magenta
Pour faire du rouge, mélangez 2 gouttes de jaune + 3 gouttes de magenta
Pour faire du vert, mélangez 5 gouttes de jaune + une goute de bleu
Pour du violet, mélangez 4 gouttes de magenta + un goute de bleu

ETAPE 2
Faites cuire vos œufs pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante salée et laissez-les refroidir dans de l’eau froide additionnée d’une cuillère à soupe de vinaigre.

ETAPE 3
Tapez-les sur une planche ou votre plan de travail pour les craqueler sans les écaler.

ETAPE 4
Versez de l’eau et du colorant alimentaire dans un récipient. Plongez-y les œufs et laissez-les tremper au moins 30 minutes.

ETAPE 5
Séchez-les, écalez-les et présentez-les sur votre table de Pâques. Ne les préparez pas trop à l’avance, car le colorant alimentaire s’estompe un peu avec le temps.

Plus de : table repas oeuf paques deco

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