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Recette facile du poulet tendre façon KFC

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Objectif
Enfin de poulet croustillant comme dans les fast-food ? C'est parti pour une recette vraiment facile et rapide.

IL VOUS FAUT
1 kg de pilons de poulet
150 g de farine
10-15 cl de lait
1 1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe d'oignon semoule
1 cuillère à café d'ail en poudre
huile friture
1 friteuse
1 cuillère à café
1 cuillère à soupe
1 écumoire
1 plat de service

ETAPE 1
prendre le bol moyen y mettre la farine, 1/2 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre, une cuillère à soupe de paprika, une cuillère à soupe d'oignons semoule et d'ail.

ETAPE 2
mélanger le tout avec la cuillère à soupe

ETAPE 3
casser et mettre les œufs dans l'assiette y ajouter le lait puis battre le tout

ETAPE 4
faites chauffer l'huile dans la friteuse

ETAPE 5
tremper les morceaux de poulet dans le lait puis les passer dans la préparation de farine

ETAPE 6
mettre les morceaux pannés dans la seconde assiette et préparer le plats de service avec le papier absorbant

ETAPE 7
mettre les morceaux de poulet dans l'huile chaude et laisser cuire 10-12 minutes

ETAPE 8
retirer les morceaux de poulet avec l'écumoire et les placer sur le papier absorbant

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