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Recette facile : le porc à la chinoise

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Objectif
A la sauce aigre douce, au caramel ou encore aux épices, le porc dit à la chinoise est un vrai délice ! A consommer de préférence avec du riz blanc ou du riz thaï.

IL VOUS FAUT
600 g de porc (4-5 côtes de porc désossées)
4 cuillères à soupe d'huile
2-3 carottes
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe de soja
1 cuillère à soupe de maïzena
1-2 oignons et/ou 1-2 carottes selon les goûts
10 g de ciboulette
1 sauteuse
1 cuillère à soupe
2 grands bols (1L-2L de contenance)
1 petit bol

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