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Les pâtes au Gorgonzola

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Objectif
Suivez pas à pas cette recette simple et classique mais qui ravit toujours les gourmands : les pâtes au gorgonzola.

IL VOUS FAUT
1 grande casserole
1 petite casserole
1 passoire
1 raclette de silicone
2 cuillères en bois

Ingrédients :
400g de pâtes
250g de gorgonzola
25 cl de crème fraîche
du gros sel
de l'eau

ETAPE 1
Dans une casserole, faire chauffer sur feu vif l'eau et le gros sel

ETAPE 2
Dans une autre casserole, faire fondre le gorgonzola à feu doux, pour éviter qu'il ne colle 

ETAPE 3
Jeter les pâtes dans la casserole d'eau quand celle-ci est à ébullition et laisser cuire le temps necessaire

ETAPE 4
Mélanger la crème fraîche au gorgonzola fondu. Remuer

ETAPE 5
Égoutter les pâtes et les remettre dans la grande casserole

ETAPE 6
Ajouter la crème au gorgonzola dans la casserole de pâte. Mélanger le tout

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