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Recette de la salade d'endives

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Objectif
Sublimez des endives pour en faire une salade fraîche, parfaite pour débuter un repas. Suivez pas à pas cette recette de salade d'endives.

IL VOUS FAUT
1 grand couteau de cuisine
1 planche à découper
1 assiette plate

Ingrédients :
une endive
de l'huile d'olive
du vinaigre

ETAPE 1
Laver les endives et les placer sur la planche à découper

ETAPE 2
couper les endives de la pointe vers la racine puis jeter la racine

ETAPE 3
Assaisoner selon  le goût

ETAPE 4
Placer les rondelles obtenue sur le plat de service

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