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Comment éplucher rapidement un saucisson ?

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Objectif
À l'heure de l'apéro, le saucisson est souvent la star. Mais l'éplucher n'est pas toujours une mince affaire. Découvrez donc une astuce toute simple pour l'éplucher facilement et rapidement; et profiter de vos convives.

IL VOUS FAUT
1 saucisson ou chorizo
1 planche à découper
1 grand couteau de cuisine

ETAPE 1
Couper les deux extrémités du chorizo ou du saucisson

ETAPE 2
Entailler tout le coté extérieur

ETAPE 3
Prendre le morceau de paeu dépassant de l'une des extrémités puis tirer dessus doucement

ETAPE 4
Tirer délicatement sur la peau jusqu'à la retirer entiérement

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