Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Comment faire un beurre blanc ?

Notez 10 notes

Objectif
Le beurre blanc : une recette réclamée par Sylvie ! Elle qui l'ayant déjà goûtée, voulait pouvoir la refaire à la maison. Des astuces liées à cette recette sur ma page Facebook : https://www.facebook.com/pages/Elerryon-fait-la-cuisine/1385615148430740?ref=hl. Mon Twitter : https://twitter.com/Will031292

IL VOUS FAUT
Le matériel :
Un couteau
Une planche à découper
Un fouet
Une casserole



Les Ingrédients :

250 g de beurre demi-sel (attention pas de beurre allégé ou une autre connerie de ce genre !!)
50 g d'échalotes ciselées
50 g de vin blanc (oui je pèse les liquides !)
25 g de vinaigre de vin (essayez autre chose que le premier prix svp.)
20 cl de crème liquide entière (pareil pas d'allégé sinon...)

ETAPE 1

Ailleurs sur le web