Objectif
La grande différence des sempiternels gâteaux au yaourt dont nous connaissons tous le goût et l'aspect pour en en avoir fait quelques dizaines déjà, le mien risque de prendre une place prépondérante dans vos recettes et reléguer celui de mamie ou de belle-maman aux oubliettes ! Préparez-vous à donner du plaisir à toutes la famille ! Vous allez étonner tout le monde en commençant par vous.
IL VOUS FAUT
un fouet
des culs de poule
un four
un moule à gâteau
ETAPE 1
mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs pour les blanchir
ETAPE 2
ajouter les yaourts et les incorporer, réserver
ETAPE 3
mélanger la farine et la levure
ETAPE 4
ajouter l'huile dans le mélange oeufs-yaourt
ETAPE 5
puis ajouter la farine et la levure a ce mélange, réserver
ETAPE 6
monter les blancs en neige
ETAPE 7
les incorporer sans les casser dans la préparation
ETAPE 8
beurrer et fariner le moule à gâteau
ETAPE 9
enfourner pour 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C
ETAPE 10
à la sortie du four, laisser refroidir puis mettre un peu de sucre glace en déco
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