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Recette : salade de courgettes blanches à l'orientale

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14/07/2015
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Objectif
Aujourd'hui, je vous présente une salade de courgettes blanches à l'orientale avec quelques épices et de l'huile d'argan ! Dépaysement garanti. Astuce : avant d'assaisonner les courgettes, vous pouvez les laisser s'égoutter dans une passoire quelques minutes afin qu'elles perdent le maximum d'eau.

IL VOUS FAUT
un couteau de cuisine
un plan de travail
une rape à légume ou fromage
un cul de poule
une maryse

ETAPE 1
laver les courgettes, couper les extrémités

ETAPE 2
les raper dans un cul de poule

ETAPE 3
ajouter les épices, le jus de citron et l"huile d'argan

ETAPE 4
mélanger délicatement le tout

ETAPE 5
ajouter quelques tomates confites pour décorer

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