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Recette : la salade de poivrons, tomates cerises et Feta

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14/07/2015
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Objectif
Le poivron est un aliment santé à consommer sans modération : il est plein de vitamines, C en particulier, et possède une substance appelée Capsiate capable de lutter contre les cellules cancéreuses. Ils contiennent aussi une substances appelé CH-19 Sweet, et qui empêche la formation des cellules de graisses dans l'organisme ! En plus de tout cela, le poivron, c'est juste super bon à manger, savoureux, fondant ou croquant... C'est un aliment de l'été !

IL VOUS FAUT
un four
un plan de travail
un saladier
un couteau de cuisine

ETAPE 1
decouper les poivrons

ETAPE 2
les mettre au four à 180°C le temps qu'ils cuisent

ETAPE 3
les sortir, enlever la peau

ETAPE 4
les détailler en lamelles

ETAPE 5
écraser l'ail

ETAPE 6
mélanger l'ail et les lamelles de poivrons dans un saladier

ETAPE 7
ajouter les tomates, l'huile d'olive le sel et le poivre

ETAPE 8
ajouter les cubes de fromage

ETAPE 9
servir !

Plus de : salade tomate poivron

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