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Restaurant : Le Phebus & Spa - Joucas

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Objectif
Subtile ! C'est le mot pour décrire la délicieuse cuisine du chef Xavier Mathieu. C'est au coeur du Luberon, sur les hauteurs de Gordes à Joucas, que ce maître de la cuisine française vous invite à sa table. Le Phebus, ce haut lieu gastronomique étoile au Guide Michelin,  vous fera voyager au pays des saveurs. Un lieu unique, une ambiance chic et une décoration discrète style provençale vous accueille pour déguster des plats superbes tant pour vos yeux que pour vos papilles. La cuisine est un art et le chef Xavier Mathieu vous le montre ! Le Phebus vous propose des plats traditionnels français cuisinés à base des meilleurs produits. Un voyage gourmand au coeur de la Provence vous attend. Une présentation raffinée qui mélange textures et couleurs, pour une explosion de saveurs plus délicieuses les unes que les autres. La finesse et la délicatesse des plats feront de votre mise en bouche, un moment exceptionnel. Justesse des cuissons, assaisonnement parfait, belle présentation, il n 'y a rien à dire. Bénéficiez des excellents conseils du sommelier afin d'accompagner votre repas des vins les plus appropriés. Profitez ensuite du chariot de gourmandises proposé par le chef pâtissier pour terminer votre repas à merveille. Le Phebus mérite largement son étoile ! Une cuisine fine et créative, un cadre magnifique et un accueil parfait, une merveille pour les yeux et pour les papilles. Une jolie vue sur la région grâce aux baies vitrées vous fera d'autant plus apprécier ce moment délicieux. N'hésitez pas et courez vous régaler dans ce restaurant absolument divin.
Ambiance Élégant
Cuisine
Type
Budget de 80 à 100€
Adresse:
220, Route de Murs
84220 Joucas
Téléphone : 33411343286

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