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L'omelette au chorizo

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Objectif
Savoir réaliser une omelette au chorizo

IL VOUS FAUT
6 œufs
150-200 g de chorizo
un peu d'huile végétale
un peu de ciboulette
1 poêle avec son couvercle
1 bol moyen
1 assiette de service
1 fourchette
1 spatule
1 cuillère à soupe
1 paire de ciseaux
1 couteau avec sa planche à découper

ETAPE 1
Mettre l'huile végétale dans la poêle puis la mettre de côté

ETAPE 2
Retirer la peau du chorizo et le couper en petit dés puis les mettre dans la poêle

ETAPE 3
Placer le couvercle sur la poêle et la placer sur un feu doux

ETAPE 4
Couper la ciboulette au dessus du bol avec les ciseaux

ETAPE 5
Casser les œufs et les mettre dans le bol avec la ciboulette puis battre les œufs en omelette

ETAPE 6
Déverser le contenu du bol dans la poêle

ETAPE 7
Replacer les morceau de chorizo avec la spatule puis laisser cuire sans le couvercle quelques minutes

ETAPE 8
Quand les bords sont cuits mettre le couvercle et laisser cuire quelques minutes

ETAPE 9
Placer l'omelette sur le plat de service

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