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Recette : Moussaka au boeuf

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10/03/2015
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Objectif
Une moussaka facile à faire, avec sa fameuse sauce blanche maison ! Suivez la recette de Chocmiel.

IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes :

- 2 oignons
- 2 cs d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 600 gr de boeuf haché
- 600 ml de pulpe de tomates
- 2 gousses d'ail
- 3 aubergines (moyenne)
- Huile d'olive pour les badigeonner

Pour la sauce blanche :

- 50 gr de beurre
- 100 gr de farine
- 400 ml de lait
- Sel/poivre/muscade
- 1 oeuf entier battu en omelette

ETAPE 1

Plus de : plat grece

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