Recette : le fish and chips maison

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23/01/2015
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Fiche pratique

Objectif
Une recette très connue surtout en Angleterre ! Voici ici ma version, un délice...

IL VOUS FAUT
Pour 4 fish and chips :

- 200 g de farine
- 20 cl de bière (ou lait)
- 1 oeuf
- Sel et poivre
- 1 cc de levure chimique
- 4 dos de cabillaud
- Huile de friture
- Frites
- Quartiers de citron

ETAPE 1

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