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Recette : le velouté de tomates au céleri

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23/01/2015
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Objectif
Voici une soupe très rapide à préparer et gourmande ! Suivez la recette de Chocmiel.

IL VOUS FAUT
Pour 6/8 personnes (2 litres) :

- 2 kg de tomates grappes
- 30 g de beurre
- Sel et poivre
- 1 petite branche de céleri
- 1,5 l ou plus d'eau
- 1 gousse d'ail en pulpe
- 1 cs de sucre
- 2 feuilles de laurier
- Thym séché
- 2 pommes de terre (moyennes) cuites à l'eau

ETAPE 1

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