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Recette japonaise : le porc Shogayaki (porc au gingembre)

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16/01/2015
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Objectif
Une recette délicieuse que j'ai découvert lors de mon séjour au Japon !

IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes :

- 4 bols de riz déjà cuit
- 600 g de porc (rouelle ou autre)
- 2 oignons
- 2 cs de gingembre râpé frais
- 4 cs de sauce soja salée
- 6 cs de saké de cuisine
- 1 cs de sucre
- 2 cs d'huile de tournesol pour la cuisson
- Chou blanc pour accompagner

ETAPE 1

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