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Recette : la tarte aux carottes râpées et graines

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08/01/2015
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Objectif
Voici une tarte très colorée, à déguster avec une belle salade verte. Voici la recette !

IL VOUS FAUT
Pour 1 tarte :

- 1 pâte brisée
- 100 g de graines
- 400 g de carottes
- 1 courgette moyenne
- 1 oignon
- Persil
- Sel et poivre
- 20 cl de crème semi-épaisse
- 1 pincée de noix de muscade
- 100 g de mozzarella râpée (facultatif)

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