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Recette : les quesadillas boeuf et fromage

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06/01/2015
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Objectif
Très simples à faire, les quesadillas au boeuf et au fromage ! Suivez la recette Tex mex de Chocmiel pour un repas mexicain haut en couleur et en saveur.

IL VOUS FAUT
Pour 2 grandes quesadillas (4 personnes) :

- 1 filet d'huile d'olive
- 1 gros oignon
- Sel et poivre
- 1 grosse tomate
- 1 gousse d'ail
- 1 cc de mélange cajun ou coriandre en poudre
- 350 g de viande de boeuf hachée
- Persil plat ou coriandre
- Mozzarella râpée ou autre
- 4 tortillas (galette complète ou non)

ETAPE 1

Plus de : aperitif Fast Food

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