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Restaurant : Archange - Saint-Raphaël

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Objectif
C'est à Saint-Raphaël que Archange vous attend, Désormais installés sur la Côte d'Azur, le Chef étoilé Stéphane Léger et son épouse Vanessa semblent s'être donnés comme mission de vous émerveiller.  Cela par la subtile cuisine du Chef, mais aussi grâce à la splendide vue du restaurant gastronomique Archange sur la baie de Saint-Raphaël ! Après rénovation du port, de nouveaux bâtiments contemporains ont été édifiés abritant l'authentique marché aux poissons de Saint-Raphaël, ainsi que les deux restaurants appartenant au couple Léger.  Retrouvez la brasserie Le Lamparo au rez-de-chaussée et le restaurant gastronomique Archange à l'étage, offrant une vue époustouflante sur le port de Saint-Raphaël et la mer Méditerranée.  Savourez de fins mets dans un décor moderne et lumineux aux lignes épurées à l'intérieur, ainsi que sur la grande terrasse du restaurant Archange.  Chaque matin, Stéphane Léger se rend au marché sur le port de Saint-Raphaël afin de réunir les ingrédients nécessaires à la préparation de ses plats.  Des produits frais associés à du talent, pour une cuisine méditerranéenne savoureuse.  De vous à moi, le homard à la vanille est divin et les rougets de roche vous laissent sans voix.  Une carte de vins exquise, réunissant grands crus et vins de Provence pour accompagner vos plats de la meilleure des manières possibles.  Au restaurant Archange, vous aurez la chance de goûter à de délicieux fromages affinés, sélectionnés avec soin.  Le dessert quant à lui, est un véritable cours de cuisine sous vos yeux !  Le petit plus étant qu'une carte des cafés vous est proposée en fin de repas.  Si le restaurant Archange n'offrait pas pareille vue, on songerait à s'y rendre les yeux bandés afin de ne pas perdre une seule miette des saveurs et goûts de la cuisine du Chef !  
Ambiance Élégant
Cuisine
Type
Budget de 60 à 80€
Adresse:
Place Kennedy
83700 Saint-Raphaël
Téléphone : 33484370337

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