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Comment éplucher une mangue rapidement ?

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Objectif
Une petite astuce bien pratique en cuisine : éplucher une mangue facilement pour mieux la déguster. On vous explique la technique en vidéo. Astuce : se munir d'un grand verre au bord rond.

IL VOUS FAUT
1 mangue
1 couteau et sa planche à découper
1 verre

ETAPE 1
A l'aide d'un couteau, couper une tranche de mangue sur une planche à découper.

ETAPE 2
Faire une petite incision sur le bas de la tranche.

ETAPE 3
Placer le bord du verre dans la petite incision et faire pression sur la tranche de mangue le long du verre.

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