Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Recette express : les feuilletés aux saucisses

Notez 10 notes

Objectif
Des feuilletés à la saucisses maison très faciles et rapides à faire pour un apéritif sur le pouce !

IL VOUS FAUT
Les ingrédients :
350 g de saucisses type Knacki (1 paquet de 10 saucisses)
2 œufs
1-2 rouleau de pâte feuilletée
1 pinceau culinaire
1 bol (1L-2L de contenance)
1 rouleau de papier sulfurisé

ETAPE 1
Placer les saucisses sur la planche à découper et couper des morceaux de 2 cm environ avec le couteau.

ETAPE 2
Remettre les morceaux de saucisse dans le grand bol et préparer la grille du four avec le papier sulfurisé.

ETAPE 3
Dans un petit bol, battre les œufs entiers en omelette.

ETAPE 4
Dérouler la pâte feuilletée délicatement.

ETAPE 5
Couper des lamelles de pâte de 1,5-2 cm de large avec le coupe pâte ou le couteau.

ETAPE 6
Prendre un morceau de saucisse et l'enrouler dans une lamelle de pâte puis couper l’excédant.

ETAPE 7
Placer les saucisses enroulées sur la grille du four avec le papier sulfurisé.

ETAPE 8
Préchauffer le four à 210-220°C. 

ETAPE 9
Badigeonner les morceaux de saucisse d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau culinaire.

ETAPE 10
Placer la grille au four à mi-hauteur durant 15-20 min à 210-220 °C.

ETAPE 11
Laisser refroidir 5-6 minutes puis les placer sur le plat de service.

Ailleurs sur le web