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Recette : la salade caesar et sa sauce maison

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19/08/2014
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Objectif
La salade caesar, un classique ! Suivez cette recette facile et très rapide à faire, surtout quand on mange sur le pouce le midi.

IL VOUS FAUT
Pour 2 personnes :

- 1 jaune d'oeuf
- 1 gousse d'ail
- 4 cs d'huile de tournesol
- Sel et poivre
- 1 cs de vinaigre de cidre
- 4 cs de crème semi-épaisse
- 3 cs de parmesan
- Salade romaine
- 300 gr de poulet grillé
- 2 tomates
- Copeaux de parmesan
- Quelques croutons de pain

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