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Recette : cake moelleux aux saucisses et au fromage

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Objectif
Réalisez un délicieux cake moelleux aux saucisses et au fromage qui ravira les petits et les grands.

IL VOUS FAUT
2 yaourts
10 saucisses (type knacki) ou saucisses de poulet
150 g de fromage râpé
3 œufs
1 sachet de levure chimique
200 g de farine
Un peu d'huile d'olive
1 noisette de beurre (pour beurrer le moule)
1 cuillère à soupe
1 couteau
1 moule à cake
1 batteur électrique
1 raclette en silicone

ETAPE 1
Prendre le grand bol et y mettre, les deux yaourts, les 3 œufs et les 200 g de farine.

ETAPE 2
Ajouter la levure chimique par dessus la farine puis battre la préparation.

ETAPE 3
Ajouter 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive et les 150 g de fromage râpé.

ETAPE 4
Mélanger le tout une seconde fois avec le batteur.

ETAPE 5
Mettre le four à préchauffer à 180°C et beurrer le moule à cake.

ETAPE 6
Deverser un peu de pâte dans le fonds du moule et mettre 3-4 saucisses par-dessus. Couper 2 saucisses en deux et completer la mesure du cake avec les moitiés de saucisses.

ETAPE 7
Ajouter un peu de pâte par dessous les saucisses et répéter l'opération.

ETAPE 8
Mettre le moule à cake au four à 180°C pendant 45-50 min.

ETAPE 9
Sortir le moule et vérifier la cuisson avec un couteau ou un pique puis laisser un peu refroidir.

ETAPE 10
Démouler le cake et le placer sur un plat de service.

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