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Recette : la tarte au chocolat noir

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Objectif
Une délicieuse tarte au chocolat noir à déguster bien froide pour se régaler ! Voici la recette.

IL VOUS FAUT
200 g de chocolat noir à dessert
20 cl de crème liquide épaisse ou semi-épaisse
50 g de sucre
1 rouleau de pâte sablée ou feuilletée
3 œufs moyens
1 sachet de sucre vanillé
1 casserole
1 raclette en silicone
1 moule à tarte
1 cuillère en bois

ETAPE 1
Mettre dans la casserole la crème liquide, le chocolat en morceau et le sucre.

ETAPE 2
Placer notre casserole sur un feu moyen et remuer régulièrement avec notre cuillère en bois.

ETAPE 3
Préchauffer le four à 180°C.

ETAPE 4
Dérouler et installer la pâte sur le moule à tarte.

ETAPE 5
Quand le chocolat a bien fondu, ajouter le sucre vanillé et remuer pour refroidir un peu le chocolat.

ETAPE 6
Casser et intégrer les œufs au chocolat, bien remuer le tout.

ETAPE 7
Déverser la pâte de chocolat dans le moule.

ETAPE 8
Mettre le moule au four durant 20 min à 180°C.

ETAPE 9
Laisser refroidir la tarte puis la placer au réfrigérateur.

ETAPE 10
A déguster bien froid.

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