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Recette : tapenade aux olives vertes

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Objectif
Découvrez la recette gourmande d'une délicieuse tapenade aux olives vertes et aux câpres, sans anchois. A servir avec des croûtons frais et accompagné d'une bouteille de rosé bien fraiche. Idéal pour un apéritif typiquement méditerranéen !

IL VOUS FAUT
200 g d'olives vertes dénoyautées
80-100 g de câpres égouttées
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 gousse d'ail hachée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Le matériel :
1 cuillère à soupe
1 tupperware
1 raclette en silicone (Maryse)
1 petite hachoir

ETAPE 1
Mettre dans le bol du hachoir les olives, les câpres, l'ail et les deux cuillères d'huile d'olive et de citron.

ETAPE 2
Refermer le hachoir et mixer pendant 1 à 2 min. 

ETAPE 3
Ouvrir le hachoir et déverser son contenu dans le tupperware.

ETAPE 4
Mettre 1-2 h au réfrigérateur avant de servir.

Plus de : aperitif sauce apero

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