Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Restaurant : Hôtel Vallon de Valrugues - Saint-Rémy-de-Provence

Notez 0 notes

Objectif
"Un voyage au pays des merveilles !"  Un besoin de soleil s'impose ? Le Restaurant Gastronomique de ll'Hôtel le Vallon de Valrugues & Spa*****  à la réponse à votre demande. L'Hôtel Vallon de Valrugues situé à Saint-Rémy-de-Provence qui est l'un des plus beaux hôtels 5 étoiles des Alpilles, vous accueille par son personnel très souriant qui illuminera votre séjour autant que le soleil Provençal. L'Hôtel le Vallon de Valrugues  & Spa et ses 48 chambres et suites cohabitent dans un charme mélangeant le contemporain avec une touche de provençal en encodant des couleurs reposantes afin de vous emmenez au pays des merveilles. L'Hôtel Vallon de Valrugues met à votre disposition un Spa de 500m² " La Maison d'Ennea" qui dispose de six cabines, un bain à luminothérapie, bassin de nage à contre-courant, une salle de fitness, un hammam, un jacuzzi, une piscine intérieure et une deuxième piscine d'extérieure chauffée à 28 degrés. Le restaurant de l'hôtel de Valrugues possède un restaurant Gastronomique concocté dans une cuisine de raffinement et d'élégance par le nouveau chef Thibaut Serin Moulin, ces plats d'excellence dont vous aurez du mal à résister, vous fondent dans la bouche. En entrée, commencez par de délicieuses langoustines rôties accompagnées d'oignons doux, de jus de carotte et croustillantes à la graine de sésame ou bien par une dorade grise qui vous est servie en carpaccio, marinée à l'aneth, du fenouil et du caviar de hareng. En plat de résistance, poursuivez par une Gambas géante accompagnée de pommes de terres et d'artichauts sablés et d'une sauce crustacés et une noix de basilic. Pour les amateurs de viandes rouges, un ris de veau cuit de façon "Meunière" accompagné d'un duo d'asperge gratinées au parmesan, d'artichauts et de sauce citronnée. Pour terminer ce repas, pourquoi ne pas opter pour un Praliné qui un feuille à feuille amande tel un Paris-Brest avec un praliné craquant et croustillant des dames. Ou bien, pour La Fraise qui est une fine marmelade avec de la rhubarbe pochée accompagné d'un crémeux fontainebleau fondant vanillé à l'huile d'Olive de Provence. Le restaurant de l'Hôtel de Valrugues est l'endroit parfait si vous désirez déguster la cuisine d'un grand palace parisien sous le soleil de Provence avec détente et relaxation au rendez-vous.
Ambiance Élégant
Cuisine
Type
Budget De 40 à 60€
Adresse:
9 Chemin Canto Cigalo
13210 Saint-Rémy-de-Provence
Téléphone : 33411340857

Plus de : restaurant

Ailleurs sur le web