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Restaurant : Le Clos des Roses - Fréjus

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Objectif
Une Rose parmi les roses ....  Dans un domaine de 36 hectares, le restaurant Le Clos des Roses vous accueille tout près d’un vignoble de qualité. Près de Fréjus, cette magnifique demeure vous enchantera. Au cœur des vignes, vous vous délecterez d’une cuisine raffinée et pleine de saveurs. La terrasse ombragée du restaurant Le Clos des Roses s’ouvre aux beaux jours et vous permettra de déguster les plats de la carte en profitant du soleil du Sud. En hiver, venez-vous blottir près de la cheminée du restaurant et profiter de l’élégance de salle à manger. La cuisine du restaurant Le Clos des Roses est préparée sur la base de produits de qualité et de première fraîcheur pour vous garantir des plats de saisons goûteux et gourmands. Le chef du restaurant Le Clos des Roses vous propose pour commencer, un Gaspacho de tomate et ses gambas rôties ou le Mille feuilles de terrine de foie gras maison, chutney de mangue et ananas, jus corsé à la framboise ou encore le Carpaccio de thon mi-cuit mariné à l’huile de basilic, tomates ananas, éclats de parmesan. Pour continuer cette balade culinaire dans le sud de la France, goûtez au Filet de bœuf, oignons nouveaux glacés à blanc, artichauts à la barigoule. Profitez également de la saveur de la truffe d’été avec le Carré d’agneau rôti, pomme purée à la truffe d’été du Haut-Var, mini poivrons farcis. Pour ceux qui préféreraient la délicatesse du poisson, découvrez les Aiguillettes de Saint-Pierre, purée de patates douces au pain d’épices, sauce vierge à la mangue. Pour finir sur une note sucrée, le restaurant Le Clos des Roses vous concocte des Nems chocolat aux éclats de Maltesers, soupe Cortez et glace vanille. Le Clos des Roses, c’est aussi l’endroit idéal pour l’organisation de vos événements professionnels et privés. L’établissement est aussi le lieu de nombreuses festivités comme les brocantes, vernissages ou salons. En passant par le vignoble, n’oubliez pas de faire une halte gourmande au restaurant Le Clos des Roses !
Ambiance Dépaysant
Cuisine
Type
Budget De 40 à 60€
Adresse:
1609 route de Malpasse R37
83600 Fréjus
Téléphone : 33411340846

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