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Recette : les pâtes à l'arrabiata

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01/06/2014
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Objectif
Une sauce légèrement relevée à accompagner de pâtes al dente ! Voici la recette.

IL VOUS FAUT
Pou 4 personnes :

- 350/400 g de penne rigate
- un filet d'huile d'olive
- 1 cc de purée de piment
- 1 oignon
- 200 g de pancetta
- 800 g de pulpe de tomates
- 1 pincée "saveurs épicées" (poivron vert+rouge+piment)
- 2/3 cs de parmesan
- Persil

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