Recette : une soupe de tomates rôties au four

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01/06/2014
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Fiche pratique

Objectif
Une soupe facile à faire pour se réchauffer par temps frais ! En voici la recette.

IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes :

- 1 kg de tomates grappe
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe rase de sucre
- 1 filet d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail en chemise
- 2 oignons
- 1/2 bouillon de légumes + 300/400 ml d'eau
- Basilic
- Croutons de pain

ETAPE 1

Plus de : soupe veloute potage

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