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Recette : le tartare de boeuf maison

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31/05/2014
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Objectif
Un délicieux tartare de boeuf maison ! Découvrez la recette, c'est très facile.

IL VOUS FAUT
Pour 1 personne :

- 200 gr de viande (ou plus)
- 3/4 cornichons
- 1 cs de câpres
- Sel et poivre
- 1/2 gousse d'ail
- 1 cc de moutarde
- 1 cc de ketchup
- Un peu de tabasco
- 1 jaune d'oeuf
- Persil

ETAPE 1

Plus de : plat

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