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Recette : Velouté de patates douces au cheddar

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31/05/2014
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Objectif
Un velouté délicieux et réconfortant pour les longues soirées d'hiver ! Découvrez la recette.

IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes :

- 400 gr de patates douces
- 1 grosse carotte
- 1 bouillon de poule
- 30 gr de beurre
- Poivre noir
- 60 gr de cheddar
- 1 pincée de "saveurs épicées" (poivron rouge + vert + piment)
- Persil ou coriandre
- Graines de Tournesol

ETAPE 1

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