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Madeleines

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Objectif
A la recherche d'une recette traditionnelle et savoureuse pour un goûter ou même en dessert ? Et si vous cuisiniez de délicieuses madeleines ?

IL VOUS FAUT
Pour 20 à 25 madeleines :
- 3 oeufs
- 150g de sucre
- 140g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 125g de beurre
- extrait de vanille
- chocolat

ETAPE 1
Préchauffer le four à 180°C.

ETAPE 2
Casser le chocolat en morceaux plus ou moins réguliers.

ETAPE 3
Dans un saladier, fouetter les oeufs, ajouter le sucre et continuer à mélanger.

ETAPE 4
Ajouter la farine, la levure chimique et l'extrait de vanille et mélanger.

ETAPE 5
Faire fondre le beurre.

ETAPE 6
Ajouter le beurre fondu dans la préparation.

ETAPE 7
Mélanger jusqu'à absorption totale.

ETAPE 8
Remplir les moules à madeleines à l'aide d'une cuillère à soupe.

ETAPE 9
Ajouter le chocolat sur le dessus des madeleines.

ETAPE 10
Mettre au four pour une dizaine de minutes.

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