Recette américaine : les malibu chicken, variante du cordon bleu

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24/04/2014
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Fiche pratique

Objectif
Le chicken malibu est une recette américaine ! C'est comme un cordon bleu mais avec la garniture jambon-fromage fondu sur l'escalope de poulet croustillante.

IL VOUS FAUT
Pour 3 personnes :

- 3 escalopes de poulet
- 1 oeuf battu
- Sel et poivre
- Panko
- Huile pour friture (pépins de raisin)
- 2 tranches de jambon
- 4 tranches de fromage suisse ou autre

ETAPE 1

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