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Recette : Les macarons au chocolat

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Objectif
La recette en vidéo des macarons au chocolat par recettes-pas-bêtes. Retrouvez-nous sur notre page Facebook : http://www.facebook.com/RecettePasBete

IL VOUS FAUT
130 g de poudre d'amandes
200 g de sucre glace
25 g de sucre en poudre
30 g de beurre
3 blancs d'œuf
2 cuillères à soupe de cacao sans sucre
20 cl de crème fraîche liquide
150 g de chocolat noir à dessert
1 pincée de sel
1 tapis à macaron ou du papier sulfurisé
2 sacs à congélation
1 batteur électrique
1 cuillère à soupe
2 grands bols
1 raclette en silicone (Maryse)
1 petite casserole
1 paire de ciseaux si besoin
1 passoire fine

ETAPE 1

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