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Recette : salade de poulet et jambon cru (speck)

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07/03/2014
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Objectif
Une délicieuse salade fraîche de poulet avec du speck croustillant ! le tout arrosé d'une bonne petite vinaigrette maison au miel... A tester vite vite.

IL VOUS FAUT
Pour 2 personnes :

- 6 pommes de terre
- 1 poignée de haricots verts
- 2 escalopes de poulet fermier
- Sel et poivre
- 8 tranches fines de jambon speck
- De la salade verte au choix

Pour la vinaigrette :

- 4 cs d'huile d'olive
- 1 cs de vinaigrette de cidre
- 1 cc de moutarde forte
- 1/2 cc de miel mille fleurs

ETAPE 1

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