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Gaspacho

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03/07/2007
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Objectif

Vous êtes gourmands ?
Vous êtes pressés ?
Vous êtes adeptes de cuisine diététique?


Ce petit plat vous comblera !

 

En effet, rien de plus simple qu'un Gaspacho. Mais pour surprendre vos invités, misez tout sur la présentation ! Vous verrez, compliments assurés de la part de vos invités.


Mais chut ! je vous laisse découvrir ça dans la nouvelle recette de Lionel en vidéo...

 

Attention à l'astuce du chef :
Utilisez un oignon doux (ou optez pour des chewing-gums en dessert).

 

 

Ingrédients :

  • 1 kg de tomates bien mûres en branche
  • 1 poivron rouge
  • 1 concombre
  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • le jus de 1 citron
  • 1 dl de bouillon
  • persil
  • sel et poivre
  • 1 melon
  • 4 tranches de jambon fumée
  • des cure-dents

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