Recette : les escalopes de poulet à la moutarde

Objectif
Aujourd'hui, une recette familiale très savoureuse : les escalopes de poulet à la moutarde.

IL VOUS FAUT
Les ingrédients :
1 kg d'escalope de poulet
2-3 cuillère à soupe de moutarde
50-75g de beurre (ou de margarine)

Le matériel :
1 poêle (ou une sauteuse)
1 couteau
1 cuillère en bois
1 cuillère à soupe
1 fourchette

ETAPE 1