Objectif
Un savoureux gratin de chou-fleur accompagné d'une délicieuse béchamel et de petits lardons fumés sautés à la poêle !
IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes :
- 1 gros chou-fleur
- 4 pommes de terre
- 1 petit paquet de lardons allumettes fumés
Pour la béchamel :
- 40 gr de beurre
- 2 cs de farine
- 1 verre de lait demi écrémé ( 20 cl ou plus si besoin )
- Poivre
- 100 gr de comté râpé