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Recette anglaise : le poulet à la menthe

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10/02/2014
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Objectif
Aujourd'hui, je vous propose une recette anglaise : du poulet sauce à la menthe, un classique en Angleterre, cuisiné avec de l'oignon et du poivron.

IL VOUS FAUT
Pour 3 personnes :

- 1 gros oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 escalopes de poulet jaune
- Sel et poivre
- 3 cs de mint sauce
- Riz rose en accompagnement

ETAPE 1

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