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Recette : gratin de pommes de terre au jambon de Bayonne

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17/01/2014
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Objectif
Un délicieux gratin de pommes de terre au jambon de Bayonne, crème, parmesan, c'est juste à tomber par terre :-)

IL VOUS FAUT
Pour 3 personnes :

- 500 gr de pommes de terre ratte (si vous aimez, sinon de la charlotte)
- 2 gros oignons
- 6 belles tranches de jambon de Bayonne
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- Parmesan
- Persil

ETAPE 1

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