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Recette: le risotto au chorizo

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09/01/2014
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Objectif
Aujourd'hui Chocmiel vous présente une seconde recette de risotto ! Celui au chorizo et parmesan !

IL VOUS FAUT
Pour 2 personnes (très copieux) :

- 1 oignon
- Chorizo fort ou doux
- 30 gr de beurre
- 200 gr de riz arborio
- 600 ml de bouillon de légumes
- Persil plat
- Copeaux de parmesan

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