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Recette : les roulés de poulet et sa sauce maison

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05/12/2013
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Objectif
Jolis roulés de poulet, garnis avec des tomates séchées, olives, pistaches, pignons. Une recette à déguster en famille !

IL VOUS FAUT
Pour 2 personnes :

- 1 gros oignon jaune
- Pulpe d'une gousse d'aïl
-1 grosse tomate bien mûre
- 10 gr de beurre + huile d'olive
- Poivre et sel
- 1 cs de concentré de tomates
- 1/2 cc de sucre en poudre
- Basilic
- 10 pistaches
- Quelques pignons de pin
- 2 tomates séchées
- 6 olives
- 2 escalopes de poulet
- Cure dents

ETAPE 1

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