Recette : les crêpes jambon, fromage et moutarde

Objectif
Voici comment réaliser des crêpes au jambon, fromage et moutarde.

IL VOUS FAUT
Petit rappel pour la pâte à crêpe : 250 grammes de farine, 3 oeuf, 1/2 litre de lait et un 1/2 sachet de levure de boulanger.

La garniture :
De l’emmental rapé
Une tranche de jambon
De la moutarde

ETAPE 1
Faire des crêpes.

ETAPE 2
Étaler sur la crêpe la moutarde.

ETAPE 3
Mettre la tranche de jambon et le fromage râpé.

ETAPE 4
Rouler la crêpe et la mettre au four à gratiner.