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La recette de la fondue chinoise

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09/10/2013
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Objectif
Le principe de cette recette est de faire cuire des morceaux de poulet, boeuf, porc ou autre dans un grand bouillon de légumes ! Délicieuse et conviviale, cette fondue est parfaite quand il commence à faire un peu froid.

IL VOUS FAUT
Pour 8 personnes :

500 g de champignons blancs
1 paquet de boulettes de boeuf (500 gr)
2 paquets de tofu traditionnel
4/5 escalopes de poulet
1 filet mignon de porc
1 belle pièce de boeuf
1 paquet de pâte de poisson frit (facultatif)
1 morceau de brocoli
1 salade batavia
1 chou chinois
500 g de légumes shangai chan
1 paquet de raviolis crevette ou poulet ou porc
Quelques crevettes
1 peu de soja
2 litres d'eau chaude

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