Femmeactuelle.fr Cuisineactuelle.fr Femme Actuelle Hellocoton Femme actuelle Beauté addict | Toutes les applis

Comment faire un couscous rapide au poulet ?

Notez 19 notes
17.088
05/09/2013
0

Objectif
Amateurs de cuisine marocaine, voici comment cuisiner un délicieux couscous très rapidement et facilement, pour le bonheur de tous les gourmands.

IL VOUS FAUT
Pour 2/3 personnes :
- 2 filets de poulet
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 petites courgettes
- 2 navets
- 4/5 petites carottes
- 3 petites pommes de terre
- 1/2 bouillon de boeuf bio
- 1/2 l d'eau environ
- 1 cs de concentré de tomates
- 1 cc de raz elnut
- 1 cs d'épices à couscous
- 1 petite boîte de pois chiches
- Semoule fine pour 2/3 personnes

ETAPE 1
Couper les filets de poulet.

ETAPE 2
Dans une cocotte, mettre de l'huile d'olive et faire sauter le poulet.

ETAPE 3
Couper les courgettes en grosses rondelles.

ETAPE 4
Couper les navets.

ETAPE 5
Couper les carottes.

ETAPE 6
Couper les pommes de terre.

ETAPE 7
Ecraser du bouillon de boeuf dans la cocotte et ajouter de l'eau.

ETAPE 8

Mettre le concentré de tomates et mélanger.

ETAPE 9

Ajouter les épices.

ETAPE 10

Ajouter les légumes, sauf les courgettes.

ETAPE 11

Faire cuire 16min puis ajouter les courgettes et les pois chiches.

ETAPE 12

Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

ETAPE 13

Faire cuire 10min.

ETAPE 14

Dresser les assiettes avec de la semoule.
 

Ailleurs sur le web