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Comment faire des pâtes aux petits pois et au bacon ?

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05/09/2013
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Objectif
A la recherche d'une recette de pâtes rapide à cuisiner et savoureuse ? Suivez les conseils de notre chef cuisinier pour réaliser des pâtes aux petits pois et au bacon.

IL VOUS FAUT
Pour 2 personnes :
- 6 tranches de bacon
- 5 gr de beurre + 1 filet d'huile d'olive
- 200 gr de petits pois bio congelés
- 1 cs de crème épaisse à 30%
- 2/3 cs de menthe
- 200 gr ou plus de pâtes
- 1/2 citron
- 3/4 cd de parmesan

ETAPE 1
Découper le bacon.

ETAPE 2
Faire fondre du beurre et de l'huile dans une poêle, puis ajouter le bacon.

ETAPE 3

Ajouter des petits pois au bacon.

ETAPE 4

Recouvrir et laisser cuire 10min.

ETAPE 5

Ajouter de la crème fraiche épaisse.

ETAPE 6

Verser de la menthe cisellée.

ETAPE 7

Ajouter les pâtes cuites à la préparation.

ETAPE 8

Mélanger le tout avec un peu de citron et du parmesan.

 

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