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Comment préparer une salade libanaise ?

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01/09/2013
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Objectif
Découvrez dans cette vidéo une recette de salade qui change de l'ordinaire, à service en entrée : la salade libanaise, une salade fraiche et savoureuse à base de tomates et d'herbes aromatiques.

IL VOUS FAUT
Pour 4 personnes (en entrée) :
- 4 tomates
- 1 botte de persil frisé
- 1/2 bouquet de menthe fraîche
- 2 citrons bio
- 3 cs d'huile d'olive
- 1 échalote ciselée
- 1 pincée de sel et poivre

ETAPE 1
Couper les tomates en quartier.

ETAPE 2
Découper en lanières fines puis en petits carrés.

ETAPE 3
Déposer les tomates dans un saladier.

ETAPE 4
Couper le persil et la menthe après les avoir lavés.

ETAPE 5
Presser les citrons.

ETAPE 6
Couper l'échalote.

ETAPE 7

Mélanger les ingrédients ensemble.

ETAPE 8

Ajouter l'huile d'olive et le sel. 


Plus de : entree recette salade

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