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Recette : Une poêlée provençale express

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Objectif
Une recette simple et efficace pour accompagner des grillades ! Une poêlée à servir tiède avec quelques grillades de porc marinées aux herbes.

IL VOUS FAUT
Les ingrédients (pour 3 personnes) :
1 boite de haricots verts
1 boite de tomates concassées natures
Des herbes de Provence
Du basilic
Sel, poivre
- huile d'olive
- 1/2 gousse d'ail

ETAPE 1
Couper ou écraser l'ail et le faire revenir dans l'huile d'olive.

ETAPE 2
On retire l'ail mais conserve l'huile pour y faire revenir les tomates et les haricots verts juste sortis de la boite.

ETAPE 3
Ajouter des herbes de Provence, du sel et du poivre.

ETAPE 4
Faire frémir 15 min à feu doux.

ETAPE 5
Ajouter du basilic à mi-cuisson, frais si possible.

ETAPE 6
Déguster !

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