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Restaurant : La Maison de l'Aubrac - Paris

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Objectif
" L'Aveyron à deux pas des Champs Elysées !"    Au coeur du 8ème arrondissement de Paris, c'est un joli coin de Province que vous découvrirez au restaurant la Maison de l'Aubrac.    Entrez dans une salle aux différents ambiances. A chacune son atmosphère !  L'ambiance brasserie et ses banquettes en velours rouges vous ravira. Levez les yeux et découvrez de belles photos d'élevage sur les murs en bois.  L'ambiance cosy du premier étage du restaurant la Maison de l'Aubrac vous est réservée pour vos événements privés ou professionnels. Pour ne rien rater des grands matchs , le restaurant la Maison de l'Aubrac les diffuse sur grand écran. Ambiance sportive assurée !  Et pour les plus Business man d'entre vous, une connexion Wifi est mise à votre disposition.   Côté cuisine, le terroir de l'Aveyron est mis à l'honneur par le chef du restaurant la Maison de l'Aubrac.    En entrée, dégustez seul ou à plusieurs les tapas ou les différentes planches de charcuteries et fromages proposées.  Préférez le Croustillant de chèvre miel et salade croquante, le Marbré de joue et queue de boeuf sauce tartare ou le Foie gras de canard aux épices et marmelade d'oignons.    Côté plat, la sélection de viandes est incontournable ! Au rez-de-chaussée, les viandes sont maturées dans la cave à viande durant trois à cinq semaines. Goûtez à la sélection de boeuf Race Aubrac, sans oublier les déclinaisons de tartares et carpaccios proposées !    Préférez la Saucisse de l'Aveyron et aligot, la Cuisse de canard confite, poires caramélisées et patates douces ou la Minute de saumon, légumes printaniers et fumé de crustacés.    Fondez de plaisir en dessert avec les planches de fromages à la carte du restaurant la Maison de l'Aubrac, la Brioche façon pain perdu et tartare de fruits du moment, la Crème brûlée à la vanille ou avec le Coulant au chocolat et glace vanille.    Accompagnez votre repas d'un grand cru et découvrez les 800 références de vin à la carte du restaurant la Maison de l'Aubrac.   Profitez de l'épicerie à côté du restaurant et achetez les charcuteries, viandes, aligot ou encore bouteilles de vin proposés au restaurant.    Bon appétit !   
Ambiance Conviviale | chaleureuse
Cuisine
Type
Budget De 40 à 60€
Adresse:
37 rue Marbeuf
75008 Paris
Téléphone : 33182889327

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